Ülker, bu sene çikolata ve şekerlemedeki 49 çeşit ürünüyle tüketicisiyle buluşacak

Ramazan Bayramı hazırlıklarını tamamlayan Ülker, bu sene çikolata ve
şekerlemedeki 49 çeşit ürünüyle tüketicisiyle buluşacak.

Ramazan Bayramı hazırlıklarını tamamlayan Ülker, çikolatada 20,
şekerlemede 29 olmak üzere toplam 49 çeşit ürünüyle, Türkiye
genelindeki satış noktaları ve online alışveriş sitelerinde yerini
aldı.

Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Aslı Özen Turhan bayram
hazırlıklarıyla ilgili şu bilgileri aktardı: "Atıştırmalık pazarının
lideri olarak, pandeminin etkisinde geçen 2020 yılında hediyelik ve
ikramlık çikolatada birinciliğimizi devam ettirdik. Pazar payımızı,
ciro bazında 2,9 puan artırarak yüzde 35,6'ya ulaştırdık. Sektörümüzde
her dönem, tüketici odaklı ürün inovasyonlarıyla farklılaştık. Son iki
yılda çalışmalarımızı daha da arttırdık. Farklı tüketim anlarına hitap
edecek, pazardaki trendlere uygun ve pazara yön veren çok sayıda yeni
ürün lansmanı gerçekleştirdik. Bu yenilikçi yaklaşımımızı bayram
ürünlerimize de taşıdık."

Ece Trio'yu tüketicilerin beğenisine sunuyoruz

Bu bayramda Ülker Ece Trio'nun ilk kez tüketiciyle buluşacağını ifade
eden Turhan, sözlerine şöyle devam etti:

"Ülker Ece bayrama damgasını vurmuş ürünlerimizden. Bu senenin
yeniliği olan "Ülker Ece Trio'yu ilk kez tüketicilerin beğenisine
sunuyoruz. Ece Trio, içeriğindeki bütün fındık üstte beyaz, tabanda
sütlü çikolatanın kakaolu kremasıyla birleşerek, üç lezzeti aynı
üründe bir araya getiriyor. Ülker'in şekerlemedeki sevilen ürünü
Kremini Mini bayrama özel ikramlık ambalajıyla raflara çıktı. Ayrıca
bayramın klasik lezzetlerinden Ülker Çikolatin, deniz kabuğu formunda
beyaz ve sütlü çikolatadan oluşan Ülker Select Çikolata, Caramio,
Laviva mini ikramlıklar, şekerlemede ise geleneksel Türk lokumundan
esinlenerek ilk kez bizim ürettiğimiz Lokumcuk limonlu, mandalinalı,
böğürtlenli, elmalı, narlı, karpuzlu çeşitleri, Ülker Toffe Damla
Sakızlı, karamelli, çilekli, limonlu ve vişneli çeşitleriyle bayram
günlerine lezzet katmaya devam edecek."

İnternetten alışveriş devam edecek

İnternetten alışverişin daha yoğun kullanıldığını dile getiren Turhan,
geçen sene olduğu gibi bu döneme özel, tüketicilerin uzakta yaşayan,
ziyaretine gidemedikleri sevdiklerine gönderebilmesi için çikolata ve
şekerleme hediyelik ürünlerin bir arada olduğu seçenekler
hazırladıklarını söyledi.

Şekerleme 30 derecenin altında çikolata 18-22 derecede saklanmalı

Turhan çikolata ve şekerleme alırken ve saklama koşulları açısından
tüketicilerin dikkat etmesi gereken noktalar hakkında da şu
değerlendirmeyi yaptı:

"Çikolata ve şekerlemenin üretim aşamasında izlenen yöntemler büyük
önem taşıyor. Tüketicilerin saklama koşulları da ürünlerin lezzeti söz
konusu olduğunda bir o kadar önemli hale geliyor. İkramlık
şekerlemenin 30 derecenin altında, oda şartlarında, güneş görmeyen
serin ortamda saklanması gerekiyor. Çikolata ambalajı ürünün
nefasetini koruması ve yeme deneyimi açısından önemli bir unsur.
Ambalaj ürünü çok iyi kapatmalı ve sarmalı, hava ve ışığa maruz
kalmasını engellemeli. Çikolatanın yüzeyinin parlak ve pürüzsüz
olması, ağızda kolayca erimesi önemli. Çikolatada bulunan kakao yağı
çok özel ve hassas kristal bir yapıya sahip, bu yüzden 18-22 C de
serin bir ortamda saklanması yeterli. Buzdolabında muhafaza
edilmemelidir.

Foreks Haber Merkezi ( [email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey