Pınar Enstitüsü, süt çiftçilerini desteklemek üzere Business Call to Action'a katıldı

Ülkemiz süt sektörünün sürdürülebilirliğini ve küçük ölçekli süt
çiftçisini desteklemek amacıyla, Pınar Enstitüsü liderliğinde
başlatılan ?Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde? projesi ile Pınar
Süt, Business Call to Action (BCtA)? a katıldı. Pınar Enstitüsü
liderliğindeki bu proje ile üreticilere, sütlerinin kalitesini
arttırırken verimliliklerini ve gelirlerini arttırmaya yönelik
eğitimler sunulacak. Eğitimler, katılım göstermek isteyen tüm
üreticilere açık olacak.
2008 yılında başlatılan Business Call to Action, şirketleri
tüketici, üretici, tedarikçi ve dağıtıcı olarak günde 8 dolardan daha
az satın alma gücüne sahip kişilere yönelik kapsamlı iş modelleri
geliştirmeye teşvik ederek Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri?ne
yönelik ilerlemeyi hızlandırmayı amaçlıyor. Birçok uluslararası
kuruluş tarafından desteklenen programa Birleşmiş Milletler Kalkınma
Programı (UNDP) ev sahipliği yapıyor.
Türkiye, dünyadaki en büyük on süt üreticisi arasındadır. Ancak
küçük üreticiler tarafından üretilen süt miktarı giderek düşmektedir.
Süt üretimi için gerekli yem ve diğer girdiler pahalıdır. Ayrıca
çiftçiler modern ekipmanlar satın almak için gerekli sermayeye
ulaşmakta zorlanmaktadır. Süt kalitesi süt üretimini önemli ölçüde
azaltan hayvan sağlığı sorunları, sağlık hizmetleri eksikliği ve uygun
olmayan hijyen koşulları ile tehlikeye girmektedir. Küçük ölçekli süt
üreticileri ise bu alanlarda kapsamlı bir bilgiye erişmeleri
sağlanarak desteklenmelidir.
Kaliteli ve sağlıklı süt ve süt ürünleri üretiminde eğitimin
önemine her daim inanan Pınar, kuruluşundan itibaren üreticilerin
bilinçlenmesi için eğitime destek vermektedir. Bu çerçevede Pınar
Enstitüsü yürütücülüğünde ve Pınar Süt & Çamlı Yem ortaklığında
geliştirilen ?Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde? projesi Gıda Tarım
ve Hayvancılık Müdürlükleri, Süt Üretici Birlik & Kooperatifleri ile
Üniversitelerin de desteği doğrultusunda ?kamu-üniversite-sanayi?
birlikteliği ile süt üreticilerinin ?Hayvan Sağlığı, Hayvan Beslemesi
ve Hijyen-Sanitasyon? konularında bilinçlendirilmesine yönelik
çalışmalar gerçekleştiriyor. Bu sayede, halk sağlığının korunmasına
katkı sağlanması, kalite ve verimlilik artışı ile birlikte üretici
refahının da artması hedefleniyor.
Pınar Enstitüsü Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, eğitimlerin
katılım göstermek isteyen tüm üreticilere açık olduğunu belirterek
"Pınar Süt olarak, kurulduğumuz 1973 yılından bu yana,
üreticilerimizin bilgi ve yetkinliklerini arttırmaya büyük önem
verdik. Ürünlerimizi sürekli olarak daha yüksek kalite standartlarında
üretmek istiyorsak, süt üreticilerimizi eğitimler yoluyla desteklemeye
devam edeceğiz. Yaptığımız bu eğitim faaliyetleri verimlilik ve kalite
bakımından olumlu sonuçlar vermektedir?? diye konuştu.
BCtA Program Yöneticisi Paula Pelaez ise projeyle ilgili "Pınar
Enstitüsü?nün süt üreticilerine verdiği destek, süt hayvancılığını ve
ailelerinin yaşamlarını iyileştirirken ürünlerin kalitesini de
arttırmaktadır. Pınar Enstitüsü?nün bu kapsamlı girişimi, işletmelerin
ticari sürdürülebilirliğine katkı sağlarken eşzamanlı olarak birçok
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SDG)?ne nasıl katkıda
bulunabileceğini de mükemmel bir şekilde göstermektedir" dedi.
BCtA katılımının bir parçası olarak, projenin verimliliği nasıl
arttırdığını ve üretim maliyetlerini nasıl düşürdüğünü göstermek için,
iki pilot çiftlik ve on soğutma tankı olan üretici ile birebir
uygulamalı çalışmalar yapılacak.

Foreks Haber Merkezi ( [email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey