Rusya’da satılan tavuk etleriyle ilgili çok önemli uyarı: “Roskontrol” adlı sivil toplum kuruluşu, ülkede ünlü markaların sattıkları tavuk etlerinin önemli bölümünün insan sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği tespitinde bulundu.
Moskovski Komsomolets gazetesinin haberine göre, incelenen altı tavuk eti örneğinin dördünde, mikroorganizmaların normalin üzerinde çoğaldığı, bazı örneklerde ise bu sayının normalin 20-30 kat üzerine çıktığı saptandı.
Ürünlerin üretim ve korunması sırasında hijyen koşullarının yerine getirilmediği belirtildi.
Ünlü tavuk eti markasına ait bir örnekte zararlı olan “listeria” bakterisine rastlandığı aktarıldı.
Tavuklara hızlı büyümeleri için çeşitli katkı maddelerinin, ayrıca antibiyotik verildiğinin tespit edildiği açıklandı.