Hazırlanan yeni taslakta yumurtaların tüketiciye ulaşana kadar geçen dönemdeki taşıma ve depolama koşulları değiştirildi. Yumurtalar artık soğuk hava dolaplarında muhafaza edilmeyecek.
CEZA KESİLİYORDU
2008'de çıkan ve geçtiğimiz yıl uygulanmaya başlanan tüzüğe göre yumurtaları 5 ile 12 derece sıcaklıkta muhafaza etmeyen esnaflar 2 bin 460 lira cezaya çarptırılıyordu.
Soğuk hava deposu olmayan esnaf yumurta satamıyordu. Yeni taslağa göre yumurtalar artık 18. güne kadar soğutulmayacak. Bugünden sonra ise oda sıcaklığında ve 8 derecenin altındaki bir sıcaklıktada korunabilecek. (Bugün)