Amerikan Kalp Derneği (AHA) tarafından yürütülen araştırmanın sonuçlarını yayınlayan İngiliz Express gazetesinin haberine göre, düzenli bir şekilde acı biber yemenin ani ölüm riskini azalttığını ortaya çıkardı. Araştırmaya, Çin, İngiltere, İran ve ABD’den yemek alışkanlıkları ve gelenekleri birbirinden farklı 600 gönüllü katıldı.
ANİ ÖLÜM RİSKİNİ %26 AZALTIYOR
Yapılan araştırmanın sonuçlarına göre, bazı yemek alışkanlıklarının insan ömrünü uzatmaya yardımcı olduğunu gösterdi. Örneğin düzenli olarak acı biber yemek, kan damarlarına ve kalp hastalıklarına bağlı ani ölüm riskini yüzde 26 azaltırken kanserden de yüzde 23 oranında koruyor. Genel olarak acı biber tüketenlerin ölüm oranı tüketmeyenlere göre yüzde 25 daha düşük.
Acı biberde iltihap giderici ve anti kanser etkisiyle beraber kandaki şeker seviyesini kontrol altına alıyor.