Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, bölgesel sektörel
toplantılarına üretici ve ihracatçıların yoğun olduğu Muğla'nın Ortaca
ilçesinde devam etti. Yaş meyve sektörünün tüm paydaşlarının bir araya
geldiği toplantıda ihracatta 2023 hedeflerine ulaşabilmek için
yapılması gereken çalışmalar masaya yatırıldı.
Limon, portakal, nar ve domates gibi önemli ürünlerin
yetiştirildiği, üreticilerin ve ihracatçıların yoğun olarak bulunduğu
Muğla'nın Ortaca ilçesi, sektörel konuların tartışılacağı
bilgilendirme toplantısına ev sahipliği yaptı. Ege Yaş Meyve Sebze
İhracatçıları Birliği koordinasyonunda ve Muğla İl Tarım Müdürlüğü ev
sahipliğinde gerçekleşen etkinlik 20 Temmuz Cuma günü Ortaca
Belediyesi Kent Konseyi Salonu'nda gerçekleşti.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı
Hayrettin Uçak'ın açılış konuşması ile başlayan ve moderatörlüğünde
devam eden toplantıya, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel
Müdürü Muharrem SELÇUK, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü İl Müdürü
Fırat ERKAL, Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü İlçe Müdürü Vekili
Okan BİLGİÇ, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana
Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih ŞEN, Yüksek Ziraat Mühendisi
ve Tarım Danışmanı Hüseyin GÜLTEKİN katıldı.
Sorunlara Karşı Hep Birlikte Mücadele Şart
Bölgede faaliyet gösteren üreticilerin ve ihracatçılarından oluşan
yaklaşık 150 katılımcı ile gerçekleşen toplantıda ilk sözü alan Ege
Yaş Meyve Sebze ve İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı
Hayrettin Uçak "Üreticimizin ve ihracatçımızın derdi bizim derdimiz,
sorunu bizim sorunumuzdur. Yönetim kurulu olarak tüm çalışmalarımızı
bu prensiple yürütüyoruz, yürüteceğiz." şeklinde konuştu. Ev
sahipliğinden dolayı Muğla Tarım İl Müdürlüğüne ve Tarım ve Orman
Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Muharrem SELÇUK'a teşekkür eden
Uçak, "Toplantıya Ankara'dan katılan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve
Kontrol Genel Müdürü Muharrem SELÇUK'a ise üreticiye ve ihracatçıya
her zaman destek olmasından dolayı teşekkür ederim." dedi. Göreve
geldiklerinden beri yönetim olarak Kemalpaşa'da, Alaşehir'de,
Ödemiş'te ve Selçuk'ta üreticilerimizle bir araya geldiklerini
vurgulayan Uçak, Ortaca'da da sezon öncesi konuşulması gereken önemli
konular olduğunu, akdeniz meyve sineği, tuta gibi zararlılara karşı
mücadele konusunda ortak çaba gösterilmesi gerektiği bir sezonda
olduklarını vurguladı.
"Doğru Üretim Metodları Kullanmalıyız."
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Muharrem
SELÇUK ise toplu mücadelenin önemine değindi. Genel Müdürlük olarak
her zaman üreticiye destek olduklarını ve kendilerine intikal eden
konuların doğrudan Tarım ve Orman Bakanlığı'na iletilerek çözüme
kavuşturulduğunu belirten Selçuk, zararlılara karşı ekim alanlarının
temizliğinin önemli olduğunu, önceki yıldan kalan mahsüllerin mutlaka
toplanması gerektiğini ve bilincin oluşmasında ortak hareket etmenin
önemli olduğunu dile getirdi. Doğru üretim metotlarının önemime ancak
üreticinin tek başına doğru uygulamalarını kullanmasının sorunları
ortadan kaldırmadığını ifade eden Selçuk, "Atadan dededen öğrendiğiniz
Geleneksel bilgileriniz yanında mutlaka yeni üretim metotlarına
geçmeliyiz ki verim alalım. Ancak bunu hep birlikte yapmalıyız. Doğru
uygulamalar yapan üreticinin yan komşusu doğru uygulamalar yapmıyorsa
sorun devam ediyor demektir. " şeklinde konuştu. Ayrıca, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı teşkilatının Ziraat Odaları ile işbirliği ile
yapısal sorunların çözülebileceğinin altını çizdi.
Seraların Modernizasyonuna Destek Çağrısı
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü İl Müdürü Fırat ERKAL ise bu yıl
ekstra bir yıl yaşandığını ve mevsimlerin neredeyse 1 ay öne
çekildiğini, bunun da tüm üreticilere ve ihracatçılara yeni görevler
yüklediğini belirtti. Biyolojik mücadele ile ilgili gerekenlerin
yapılmasında büyük yol kat edildiğini ancak tam olarak yapamadıklarını
ifade eden Erkal, yapısal sorunlar olduğuna dikkat çekti. Fırat Erkal,
"Seraların modernize edilmesine yönelik destekler var ancak uygulanma
şartlarının biraz daha iyileştirilmesi ve bunu için kaynak artırımı
yapılması uygun olacaktır." şeklinde konuştu.
"Hasat Sonrası Kayıp Oranlarını Düşürmeliyiz."
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih ŞEN ise sürdürülebilir üretim için
kazancı sağlamanın, bunun için de kaliteli üretim yapmanın şart
olduğunu vurguladı. Bu olayın tamamen bir zincir olduğunu ifade eden
Şen, "Tüccar, pazarlamacı, depocu, işletmeci, ihracatçı hepsi bir
zincirin halkaları, birinin yaptığı hata kaliteyi düşürüyor ve böylece
ürünün değeri düşüyor." şeklinde konuştu.
Son yıllarda çok iyi gelişmeler olduğuna dikkati çeken Fatih ŞEN,
"Hasat sonrası kayıp oranlarımız düştü. Kayıp oranını daha da
indirebilirsek, örneğin 20'lerden yüzde 15'lere bile indirebilirsek bu
bizim için büyük başarı büyük kazanç anlamına gelir." açıklamasını
yaptı. Hasat aşamasında ciddi hatalar yapıldığına dikkati çeken Şen,
turunçgil hasatında en önemli şeyin ürüne zarar vermemek ya da erken
hasat yapmamak olduğunu, ürüne hasat aşamasında zarar verilirse en
ufak olumsuzlukta ürünün çürüdüğünün ve bozulduğunun, bunun da ülkenin
kaybı anlamına geldiğinin altını çizdi.
Üreticiler Planlı Olmalı
Yüksek Ziraat Mühendisi ve Tarım Danışmanı Hüseyin GÜLTEKİN ise
üreticinin üzerine düşmesi gereken bazı sorunlar olduğunu ve
ihracatçıdan beklenen bazı şeylerin doğrudan üreticiyi ilgilendiğini
söyledi. "Para kazanmak ve bunun için kalite ve verimi artırmak
zorundayız." şeklinde konuşan Gültekin üreticilerin bu işe meslek
olarak bakmaları, toprak analizi, su analizi ve tüm analizleri
yaptırmaları gerektiğini belirtti. Planlı hareket etmenin önemine
değinen Gültekin, hedefleri bilmemin önemli olduğunu, tüketicinin
beklentilerine uygun olursa malın 1 liraya da 5 liraya da
satılabileceğini, kaliteli ürün için doğru zamanda hasat yapılmasının,
doğru depolama şartları sağlanmasının ve teknolojik imkanların doğru
uygulanmasının büyük önem arz ettiğini sözlerine ekledi.
"Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak, üreticinin,
ihracatçının ve STK'ların ayağına gidiyoruz."
Soru cevap bölümünün ardından toplantının kapanış bölümünde duygu
ve düşüncelerini paylaşan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği
Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, tüm katılımcılara ve
konuşmacılara teşekkür etti. Bu tür bilgilendirme toplantılarının
sektörün gelişimi açısından önemini değinen Uçak, Ege Yaş Meyve Sebze
İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu olarak iki ayda bir düzenli hale
getirdikleri bilgilendirme toplantılarınında üreticilerin,
ihracatçıların, STK'ların ayaklarına gittiklerini ve sorunları
dinlediklerini ifade etti. Sorunların çözümü için farklı bölgelerde
yine üretici ve ihracatçılar ile buluşarak çalışmalarını
sürdüreceklerini söyledi.
Foreks Haber Merkezi (
[email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey