Ana SayfaTurizmdatabank: Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı----

Turizmdatabank: Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı

04 Mayıs 2016 - 10:28 borsagundem.com

2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken,
konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler
hala enflasyonun 4 puan üzerinde.
Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları
ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında
otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.
Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken,
otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu.

Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam
maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük
kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan
maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.
Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki
sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.
Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu
% 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.

http://www.turizmdatabank.com/haber/otel-maliyetleri-yuzde12-artti

Foreks Haber Merkezi ( [email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey