2016 Yılı Uluslararası Bakliyat Yılı olacak, etkinlikler Türkiye'de yapılacak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Birleşmiş
Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı Genel Sekreteri Hose Graziano Da
Silva'ya gönderdiği mektupta 2016 yılının Uluslararası Bakliyat Yılı
olarak ilan edilmesini istedi.Eker mektubunda, ev sahipliğini de
Türkiye'nin üstlenebileceğini bildirdi.
2016 yılının Uluslararası Bakliyat Yılı olarak ilan edilmesine
ilişkin Türkiye'nin bu isteği Birleşmiş Milletler Genel Kurulu'nda
kabul edildi.
Türkiye, 2016 yılında, ev sahipliğini yapacağı bakliyat yılı ile
ilgili birçok etkinlik yapacak.
Uluslararası bakliyat yılı çerçevesinde başta yeni bakliyat
çeşitlerinin geliştirilmesi, bu çeşitlere ait sertifikalı
tohumlukların üretimi ve çiftçiler tarafından kullanımının
artırılması, ülkemizde bakliyat üretimi ve ihracatının artırılması
yönündeki çalışmalar hızlandırılacak. Bu amaçla çiftçilerimiz için
eğitim programları düzenlenecek.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2016 yılının Bakliyat Yılı
olarak ilan edilmesi vesilesiyle çeşitli etkinliklerle Türkiye'de
baklagillerin üretiminin ve tüketiminin arttırılmasını hedeflerken tüm
dünyaya da baklagillerin insan beslenmesindeki önemine vurgu yapmış
olacak.
Baklagil tüketimi insan beslenmesinde önemli bir yer tutuyor.Diğer
yiyeceklere göre daha besleyici ve sağlıklı olan baklagiller, yağ
oranının düşüklüğü ve kolestrol içermemesi sebebiyle tercih ediliyor.
Baklagiller mikro elementler ve vitaminlerce de zengin bir ürün çeşidi.
Üretimi için fazla kimyasal gübre kullanılmayan baklagiller sağlık
açısından da herhangi bir tehlike oluşturmadığı için güvenilir gıda
olarak tercih ediliyor.
İyi bir münavebe bitkisi olan baklagiller kendisinden sonra
ekilecek bitkiler için de verimli bir toprak bırakıyor.
Küçük işletmelerde ve kolayca üretilebilme özelliği ile
baklagiller fakirin ve kırsalın bitkisi olarak biliniyor.

"Türkiye dünya nohut üretiminde 4. mercimekte ise 3.sırada"

Yemeklik tane baklagiller olarak bilinen nohut ve mercimek
geleneksel beslenme kültürümüzdeki yeri nedeniyle ayrı bir öneme
sahip. Nohut ve mercimekte dünyanın en önemli üretici ve ihracatçı
ülkelerinden biri Türkiye. Bu özellikleriyle Türkiye, dünya nohut
üretiminde 4. mercimek üretiminde ise 3. sırada yer alıyor.

Foreks Haber Merkezi ( [email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey