Gaziantep Sanayi Odası Avrupa Birliği (AB) nezdinde yaptığı
başvuru sonuçlandı ve "Antep Baklavası/Gaziantep Baklavası" coğrafi
işaret (mahreç işareti) olarak AB'de tescil edildi. Tescil, AB'nin
Resmi Gazetesi'nde de önümüzdeki günlerde yayımlanacak.
Bu tescil ile, Antep Baklavası her türlü kötüye kullanım, taklit
ve çağrıştırmaya karşı AB'de de koruma altına alındı. Antep
Baklavası, üreticiler tarafından tescil belgesinde/ürün şartnamesinde
yer alan yöresel üretim tekniklerine uyulması şartıyla
üretilebilecek.
Avrupa Birliği Bakanlığından konu ile ilgili yapılan açıklamada
şu bilgiler verildi:
"Avrupa Komisyonu uzun süren teknik incelemelerin ardından Antep
baklavasını kendine özgü nitelikleri itibariyla coğrafi işaret olarak
tescil ederek koruma altına aldı. Bu tescil ülkemiz ve özellikle
Gaziantep'imizin ekonomisi için önemli bir kazanımdır. Halihazırda
170'ten fazla ürünümüz ülkemizde coğrafi işaret koruması altındadır.
Yerel ürünler bakımından oldukça zengin olan ülkemizde "Antep
Baklavası" gibi AB'de coğrafi işaret tescili mümkün olan bir çok
ürünümüz mevcuttur. "Antep Baklavası"nın tescili diğer ürünlerimiz
için de teşvik edici bir gelişmedir."
Konuyla ilgili değerlendirmelerini paylaşan AB Bakanı Egemen
Bağış, "Gaziantep Sanayi Odası?nın başvurusundan sonra süreci yakından
takip ettik ve nihayetinde bir zenginliğimizi daha AB?de tescil
ettirerek çok önemli bir adım attık. Antep Baklavası'nın AB tarafından
tescil edilmesi esasen Turkiye'nin Avrupa Birliği'ne katacağı
zenginliklerin de bizzat AB tarafından tescil edilmesidir. Avrupa
Birliği Bakanlığı olarak bu ürünlerimizin AB'de tescili konusunda
bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da her türlü desteği vermeye
hazırız" dedi.
Antep Baklavasının sadece Gaziantep?in değil Türkiye?nin bir
zenginliği olduğunu hatırlatan Bağış, Gaziantep Sanayi Odası?nın bu
konuda bazı haksızlıkların önüne geçmek adına önemli bir çaba ortaya
koymasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi ve Sanayi Odası?na bu
hassasiyetlerinden dolayı teşekkür etti.
Bağış sözlerini şu şekilde sürdürdü:
?Artık Antep Baklavamız resmen tescillendi ve Avrupa sofralarında
?Antep Baklavası? olarak yer almayi hak etti ve bundan boyle sadece
Gaziantep?in değil, sadece Türkiye?nin değil, Avrupa?nın da bir
zenginliği haline gelecek. Bugün zaten baklavamız Brüksel de dahil
olmak üzere Avrupa?nın önemli merkezlerinde bizzat Gaziantepli
yatırımcılarımız tarafından Avrupa halklarının sofrasına sunulmuş
durumda.O yatırımların açılışını bizzat yaptığımda veya ziyaret
ettiğimde Avrupalıların Antep Baklavasına gösterdikleri ilgiye de
şahit oldum, oluyorum. Biz Avrupa?nın krizlerle boğuşmaktan tadının
kalmadığı bir dönemde onlara Gaziantep?in fıstıklı baklavasını zaten
her zaman öneriyoruz. Türkiye üye olduğunda AB pastasının dilimlerinin
küçüleceğini zannedenlere de bu tescil çok anlamlı bir cevaptır. Mısır
unundan baklava, incir ağacından oklava olmaz. O yüzden Türkiye?nin
üyeliğini türlü oyunlarla engelleyebileceğini zannedenler beyhude bir
çaba içindedir. Türkiye AB?ye yük olmaya değil, AB?den yük almaya
geliyor. Biz pastayı da büyüteceğiz, baklavayı da Avrupa?nın mutfağına
armağan edeceğiz.?
Gaziantep'in istiklalimiz için gösterdiği kahramanlığı, bugün
istikbal mücadelemizde gösterdiğine dikkat çeken Bağış, şehrin son 11
yılda kaydettiği atılıma da vurgu yaparak şunları ifade etti:
?Gaziantep?in Fatma Bacısı, şehrin bu noktalara gelmesi adına
gerçekten de Antep ve Antep halkı için büyük bir şans. Türk toplumunun
temel direği olan aile kurumunu güçlendirmek için önemli projelere
imza atan Aile ve Sosyal Politikalar Bakanımız Sayın Fatma Şahin,
yerel yönetimlere kadın elinin değmesi noktasında da simdi
Gaziantep'ten yeni bir sürecin öncülüğünü üstlendi. Mülki Amiriyle,
yerel yonetimiyle, sivil toplumu ve butun vatandaşlarıyla Gaziantep
gercekten önemli bir dayanışma ve birliktelik tablosu sergiliyor ve bu
tablo da yeni başarıları beraberinde getiriyor.Terör olmadığında,
terör barınmadığında bir şehrin ne kadar kalkınabileceğinin en bariz
şahidi de yine Gaziantep?tir.Bu bakimdan Gaziantep modeli hem
ülkemizin kardeşliğine, hem de AB yolculuğuna güç vermektedir."
Foreks Haber Merkezi (
[email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey